香蕉蛋糕

[b]食材[/b]
香蕉2小根(約200g)
鬆餅粉220g
蛋2顆
油60g
糖100g
牛奶(可不加)2匙
檸檬汁適量


[b]作法[/b]
1 將香蕉搗碎加入檸檬汁備用(可避免香蕉黑掉)
2 將剩下材料全部拌勻後加入香蕉泥，倒入鋪好烘培紙的烤模中，以180度烤20-25分鐘。 表層變色時要鋪上錫箔紙避免烤焦~
3 出爐便可享用熱呼呼香噴噴的香蕉蛋糕~ 出爐便可享用熱呼呼香噴噴的香蕉蛋糕~

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